DAMA BIANCA

Alc 5,6%
vol IBU 40
WHITE IPA

Una intrigante compagna di bevute che congiunge le due sponde dell’Atlantico: Belgio e America. Ricca di aromi differenti che si fondono in un sapore avvolgente per stupirti e darti una freschezza mai provata

Ingredienti e informazioni nutrizionali

Ingredienti

Carboidrati

Zuccheri

Fibra alimentare totale

Cloruro di sodio

Proteine

Grassi

Grassi saturi

Valore energetico (kcal/100ml)

Acqua,malto d’orzo, frumento, luppolo, lievito

1,70

0,07

<0,1

<0,01

0,50 +/- 0,06

<0,1

<0,01

44,81 +/- 0,16

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, lievito

Carboidrati

1,70

Zuccheri

0,07

Fibra alimentare totale

<0,1

Cloruro di sodio

<0,01

Proteine

0,50 +/- 0,06

Grassi

<0,1

Grassi saturi

<0,01

Valore energetico (kcal/100ml)

44,81 +/- 0,16

Tipologia birra

White IPA

Gradazione alcolica

Alc. 5,6 %

Fermentazione

No rifermentata

Plato

12,7°

IBU

EBC

Colore

Dorato

Schiuma

Fine e persistente

Aroma

Un bouquet molto intrigante e ben integrato dove emergono note floreali e fruttate, sia agrumate dolci di mandarino, sia tropicali di mango

Gusto

Molto equilibrata, elegante e gradevole. Le note fruttate colte nell’aroma ritornano in bocca sostenute da una punta di speziatura che ricorda il pepe bianco. Il finale è di media persistenza

Amaro

Accentuato

Corpo

Medio

Servire a

6-8°

Shelf Life

12 mesi

Allergeni

Orzo, Frumento

Abbinamenti gastronomici

Grande birra, da bere all day long. Si abbina bene a formaggi di media stagionatura di latte vaccino, frittate con verdure, cozze o molluschi in genere al vapore, arrosti di tacchino

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